Buenos días lectores, en la mañana de hoy les enseñaré como hacer un omelet y acompañarlo con un jugo de maracuyá.

ingredientes para el omelet:

- 2 huevos para cada omelet
- sal
- un poco de pimienta
- tocineta picada en cuadros pequeños
- queso mozzarella

ingredientes para el jugo de maracuyá.

- maracuyá
- azúcar
- hielo

preparación del omelet:

primero batiremos los huevos hasta verlos bien mezclados, pero sin llegar al punto de sacar espuma, luego pondremos a calentar un sartén con un poco de aceite cuando este muy caliente echaremos los huevos ya mezclados dentro de el y voltearemos por partes el omelet doblándolo por pedacitos a un mismo lado en la doblada echaremos la tocineta picada, luego cuando ya quede como un cilindro lo dejaremos cocinar 1 minuto totalmente tapado y cuando pase el minuto lo sacaremos.

preparación del jugo de maracuyá:

para empezar le sacaremos la fruta al maracuyá e introduciremos esta en la licuadora con el agua que se deseé lo licuaremos hasta que veamos que ya esta, lo colaremos para evitar los trozos que no pueden ser licuados luego de esto lo introduciremos en la licuadora ya habiendo echado el azúcar y procederemos a servirlo en vasos.

Espero que intenten hacerlo, tengan un feliz resto de día.